טכנולוגיות תלת מימד

הדפסת תלת מימד תשנה את הדרך בה אתם אוכלים בשנת 2020 ואילך

הדפסת תלת מימד תשנה את הדרך בה אתם אוכלים בשנת 2020 ואילך


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

אם למדת מאיתנו משהו, זה שהדפסת תלת מימד כאן כדי להישאר. ההתפתחויות בענף ייצור התוספים בעשור האחרון בשילוב נגישות הולכת וגדלה ועלויות זולות יותר פתחו את שערי ההצפה לתעשייה חדשה פורחת. והעסקים פורחים. לדברי סטטיסטה, מוצרים ושירותי הדפסת תלת מימד צפויים לקפוץ מעל 40 מיליארד דולר עד שנת 2024, עם קצב צמיחה צפוי 26.4% בכל שנה בין 2020 ל -2040. אבל למה?

עבור הלא יזם, הדפסת תלת מימד, המכונה גם ייצור תוספים, היא תהליך יצירת אובייקטים מוצקים בתלת מימד מקבצים דיגיטליים. אובייקטים נוצרים בדרך כלל שכבה אחר שכבה. אחד היתרונות של הדפסת תלת מימד הוא שאתה יכול לייצר צורות מורכבות, במהירות יחסית תוך שימוש בהרבה פחות חומר ממה שאתה עלול למצוא בשיטות ייצור מסורתיות. עם זאת, זה נהיה הרבה יותר עמוק מזה.

אנשים, עסקים קטנים ותאגידים מסיביים יכולים להשתמש בייצור תוספים כדי ליצור אבות טיפוס מהירים וחסכוניים או אפילו מוצרים מתפקדים באופן מלא. בשנת 2020, כמעט ואין תעשייה שלא הושפעה באופן דרמטי מעולם הדפסת התלת מימד. תעשיית הרכב, החלל, הבריאות, הבנייה, האנרגיה, האופנה והתעשייה מתבצעות מחדש על ידי הדפסה תלת ממדית.

יצרני רכב מייצרים חלקים היפר מפורטים וכלי רכב חדשים מלאים באמצעות טכנולוגיית הדפסת תלת מימד. לחלופין, כמה חברות סטארט-אפ השתמשו בכוחו של הדפסת תלת מימד כדי ליצור בתים בשבריר הזמן והעלות של בית מסורתי. יצרני ביגוד ונעליים מתחילים להשתמש בייצור תוספים בכדי לפתח את עידן ההתאמה האישית או האופנה המותאמים לצרכים ולמפרט האישי שלו. חוקרים אפילו מצאו דרכים להדפיס איברים מלאים, כמו משהו מתוך סרט מדע בדיוני. עם זאת, תעשייה אחת שנוהגת להתעלם ממנה כשמדברים על הדפסת תלת מימד היא אוכל.

מה דעתך על הדפסת תלת מימד בארוחה הבאה שלך?

נתחיל עם המטרה הסופית. בסופו של דבר, המטרה היא שיהיה לכם מדפסת תלת מימד במטבח שלכם שיוצרת לכם ארוחות לפי דרישה. עם הורדה פשוטה של ​​קובץ הכולל את דרישות התזונה שלך, פרופיל הטעם, מידע על אלרגיה וכו ', מדפסת זו תמשיך ליצור או להדפיס ארוחות תוך מספר דקות. ואם זה נשמע "יותר מדי שם בחוץ", כמו משהו ששמור רק לסרט מדע בדיוני, היום אנחנו כאן כדי להוכיח שאתה טועה.

למעשה, ישנם מטבחים שצצים ברחבי העולם עם השלבים המוקדמים של טכנולוגיה זו. יתרה מכך, ישנם כמה מדפסות שתוכלו לקנות כרגע שיעזרו לכם ליצור כמה מנות טעימות.

לתעשיית המזון בהדפסת תלת מימד תהיה השפעה מאסיבית על כלכלתנו, מגשרת על הפער בין שחקנים קטנים ובגדול בענף המזון. תעשיית המזון המייצרת תוספים תעניק לצרכנים יומיומיים כמוך יותר אפשרויות ונגישות למאכלים שבחרת. רוצה לקבל מאותה עוגת גבינה ניו יורקית מפורסמת? פשוט הדפיסו.

אולי נגמר לך הפין וזקוק קצת לרוטב הראגו שלך? פשוט הדפיסו. אוכל בהדפסת תלת מימד יפתח את הדלתות לשיטות קולינריות יצירתיות יותר, שיטות מזון בטוחות יותר, אפשרויות מזון בריא יותר ושיטות ייצור מזון סבירות יותר. היום אנו הולכים לחקור את כל אלה ועוד הרבה יותר.

אוכל בהדפסת תלת מימד יפתח את הדלתות לרמת יצירתיות חדשה

אולי תמיד רציתם לחוות מסעדה מהשורה הראשונה שנראית כמו משהו ישירות משולחן השף של נטפליקס; חווית אוכל שיש בה מנות שלא רק טעימות מדהימות אלא נראות כמו פסלים מיניאטוריים שיכולים לעמוד בפני עצמם במוזיאון. או, אולי אתה נמצא בצד השני של המטבע ותרצה ליצור אוכל שנראה בדיוק ככה. אוכל הדפסת תלת מימד מאפשר את כל זה.

אל תחפש רחוק יותר ממעצבת המזון העתידית קלואי רוצרפלד ופרויקט הגידול המאכל שלה. בקיצור, הפרויקט של הקריאייטיב השתמש בכוח של ייצור תוספים כדי ליצור "מערכות אקולוגיות אכילות". Rutzerveld המציאה דרך להדפיס תלת מימד גן מיני מאכל שלם.

מבני התמיכה האכילים שלה הם קרקע רבייה עם אורגניזמים שונים המודפסים ישירות בתוך חממה רב פעמית לשימוש חוזר על פי קובץ תלת מימד מותאם אישית. העיצוב הייחודי של המבנה מונע מהאורגניזמים להדביק זה את זה. כאשר המאכל שלך מודפס ומוגדר אתה יכול לקחת אותו אל אדן החלון שלך שטוף השמש ולראות אותו פורח לגינת המאכל שלך.

"דמיין" מיני גן ירקות "אכיל לחלוטין עם צמחים ופטריות פריכות; מנה שלמה שהופכת לארוחה מלאה לאחר הדפסתה, "אומר רוצרפלד. שמתי למשימה שלי למצוא דרך להשתמש בטכנולוגיה זו ליצירת אוכל בריא ופונקציונלי שיכול לתרום בפתרון בעיות אוכל בעולם ובעיות סביבתיות. "

לא רק אפשרויות האוכל שלה הן מבנים אורגניים יפים, אלא שהם גם אלטרנטיבה בת קיימא ובריאה לכמה מהדרכים המסורתיות יותר שאוכלים. באמצעות הדפסת תלת מימד ניתן ליצור צורות ופסלים גיאומטריים ייחודיים בעלי תכונות פונקציונליות מאוד שיהיו מייגעות אם ייווצרו בעבודת יד.

למרות שהפרויקטים שלה לא מודפסים באופן תלת ממדי ישירות, דינארה קסקו, והמאפים הגיאומטריים שלה משכו את תשומת לב העולם. באמצעות מדפסות תלת מימד ליצירת תבנית אמנות קינטית, היא מסוגלת לקחת את ייצור המאפים שלה לרמות חדשות לגמרי עם הפסלים הגיאומטריים שלה. מה שמרתק עוד יותר הוא שאתה יכול לרכוש או ליצור תבניות אלה בבית עם מדפסת תלת מימד משלך ולוואו את החברים שלך עם יצירות גיאומטריות מודפסות בתלת מימד.

הדפסת תלת מימד עוזרת לנו למחזר אוכל

על פי התודעה בג'נסיס, בני אדם מבזבזים סכומי מזון בשווי של 1 טריליון דולר ברחבי העולם בכל שנה. למייסדת הסטארט-אפ לונה יו יש מטרה אחת גדולה והיא לקחת את הפסולת הזו ולהפוך אותה למשהו בעל ערך גבוה יותר. הצוות שלה מאוניברסיטת טורונטו סקארבורו משתמש בפסולת מזון ליצירת פלסטיק מתכלה. בעזרת הכוח של ביוטכנולוגיה, לימוד מכונה והנדסת מיקרוביאל, הצוות מסוגל ליצור PHAs, או פולי-הידרוקסי-אלקנוטים, שניתן להשתמש בהם כדי ליצור צעצועים בר-קיימא יותר, מכשירים רפואיים ונימה למדפסת תלת-ממדית.

עם זאת, הכיף לא נעצר שם. חברת אופרינטינג, שהוקמה על ידי ואן דולוורד יחד עם ויטה ברוקן, לוקחת אוכל לא רצוי וזורק ומשתמשת בו ליצירת נימה הדבקה שבתורה משמשת ליצירת חטיפים טעימים. ניתן לאחסן משחת מזון זו לפרקי זמן ממושכים ולהשתמש בה ליצירת שלל כלים. תוכלו לבדוק כמה מהמתכונים שלהם באתר שלהם.

הצלחות העתידיות שלך יכולות להיות מודפסות בתלת מימד

חוויית האוכל שלך בעולם המודפס בתלת מימד אינה מוגבלת רק לאוכל שאתה אוכל. במסעדות רבות, בעלי ושפים מקדישים אינספור שעות להחליט אילו כלי כסף וצלחות ישמשו לחוויה שלכם. בתעשיית המזון המודפסת בתלת-ממד, ניתן ליצור את הצלחות שלך פשוט באותו יום. יתרה מכך, ככל הנראה הסכו"ם והצלחות המודפסות בתלת-ממד יהיו אכילים. היכנס למטבח של byFlow ותלמד במהירות על הדרכים הרבות שייצור תוספים ישנה את חוויית האכילה שלך.

המציע ללקוחות מדפסת מזון תלת-ממדית משלהם, מכשיר זה לא יכול רק לעזור לכם ליצור שלל מנות טעימות, אלא מדפסת ה- byFlow יכולה לעזור לכם ליצור צלחות מותאמות אישית ליצירות ואזורי ההגשה שלכם. יתרה מכך, החברה מציעה "סטודיו" משלה מלא ברעיונות ליצירת המופת הבאה המודפסת בתלת מימד. מאכלים מתכלים מודפסים בתלת מימד לאכילה הם לא רק מגניבים (וטעים), הרעיון ידידותי לסביבה.

לחברות כמו FOODINK יש תוכניות שאפתניות עוד יותר. לחברה יש כל היבט של המסעדה התלת ממדית שלה. השולחנות, הכיסאות, הכלים וכמובן האוכל מודפסים בתלת מימד (כל תשע המנות ליתר דיוק). בעתיד הקרוב, צפו לראות יותר מסעדות מוקפצות וארוכות טווח עם חוויות אוכל מודפסות בתלת מימד.

יהיו לך חוויות אוכל הניתנות להתאמה אישית יותר

בכל ענפים מרובים, אחד המשיכות הגדולות ביותר של הדפסת תלת מימד הוא העובדה שהוא ניתן להתאמה אישית רבה לצרכי המשתמשים או להעדפותיהם, המאפשר התאמה אישית יתר. הדבר תקף גם לתעשיית המזון בהדפסת תלת מימד. בעתיד הקרוב, על סמך המידע הביולוגי שלך, העדפות הטעם והצרכים הבריאותיים שלך תוכל להדפיס אוכל שמתאים בדיוק עבורך. התבונן סביב עולם הטכנולוגיה / המסעדות ואתה מתחיל לראות את זה יוצא לפועל.

כעת, אם אין לכם אלרגיה למאכלי ים, סביר להניח שאתם נהנים מפעם לפעם מסושי. עם זאת, האם אי פעם תנסה סושי מודפס בתלת מימד? המסעדה סושי סינגולריות לאחרונה עשה גלים עם קונספט המסעדות המודרני 3D המודפס בתלת-ממד בטוקיו, יפן. הצפוי להיפתח בשנת 2020, המסעדה משתמשת בדגימות הביולוגיות של הלקוח כדי לבנות ארוחה הממלאת את דרישות התזונה של המשתתף.

משתתפים פוטנציאליים במסעדה חייבים למסור את המידע מבעוד מועד לפני הכניסה למסעדה. כשתגיעו למסעדה מכונת CNC, מדפסת תלת מימד וזרועות רובוטיות יכינו את פסל הסושי הרענן אך העתידני שלכם. צפו לאכול קלאסיקות מודפסות בתלת מימד מחדש, כמו סלמון, יוני ותמנון.

הדפסת תלת מימד עשויה להאכיל את נוסעי החלל העתידיים שלנו

נסיעה למאדים ומחוצה לה תהיה דבר לא פשוט. אחד האתגרים הגדולים ביותר עם נסיעה בחלל המורחבת הוא למצוא דרך לנסוע כראוי עם משאבים מכיוון שהדברים יכולים להיות ממש יקרים וכבדים במהירות. הדפסת תלת מימד עשויה להפוך לאופציה בת קיימא. נאס"א כבר בוחנת שימוש בהדפסת תלת מימד כדי לעזור לנו ליישב את מאדים, באמצעות ייצור תוספים לבניית מעבדות ומגורי מגורים בכוכב האדום הגדול. מכיוון שקשה להשיג אוכל טוב בחלל, מדוע לא רק להדפיס אותו בתלת ממד?

חברת הסטארט-אפ BeeHex בעמק הסיליקון השתמשה בטכנולוגיית ייצור תוספים להדפסת תלת ממד פיצה גבינה טעימה. חברת הספין אוף של נאס"א משתמשת ברובוט שתוכנת מראש כדי ליצור פיצות מודפסות בתלת מימד אלה במטרה להציע אלטרנטיבה מהירה וטעימה יותר לאוכל החלל המסורתי.

עם זאת, אפשרויות המזון עשויות להיות מגוונות הרבה יותר במרחב בזכות הכמות הגוברת והולכת של טכנולוגיה. קוסמונאוטים רוסים בשנת 2019 האכילו תאי בשר למדפסת תלת ממד המאפשרים להם להדפיס בשר תלת ממדי בחלל בפעם הראשונה כשהם בתחנת החלל הבינלאומית. אסטרונאוטים יוכלו לקיים שלל ארוחות בריאות ובריאות ידידותיות למשימה בשנתיים הקרובות. אין צורך במשלוח מקוון.

אתה יכול לקנות מדפסת תלת מימד לאוכל עכשיו

נכון, כרגע קיימים בשוק כמות טובה של מדפסות תלת מימד אוכל שיכולות ליצור מגוון רחב של דברים מפסלי שוקולד, מאפים ואפילו פסטה. עם זאת, אנחנו עדיין לא ממליצים לקנות מדפסת תלת מימד לאוכל. הענף עדיין צעיר מאוד, ולכן רוב המדפסות עולות אלפי דולרים אם אתה רוצה ביצועים ראויים. אנו ממליצים להמתין מספר שנים לפני שיוצאים לקנות מדפסת תלת מימד לאוכל. עם זאת, אם יש לכם 3900 $ בוער חור בכיס, עליכם לבדוק על ידי מדפסת התלת מימד של פלואו וחבילת ההדפסה התלת ממדית.

מדפסת זו תעזור לכם ליצור שלל קינוחים ומנות מלוחות, אשר יוואו את בן הזוג בפעם הבאה שהם יבואו לאכול. יתרה מכך ל- ByFlow יש אלפי עיצובים שיעזרו לך להתחיל במסע שלך להיות מאסטר שף בהדפסת תלת מימד.

לעתיד

הדפסת מזון תלת-ממדית תמשיך להשפיע מאסיבית על עולמנו ועל מטבחיכם בבוא העת. זה יעצב מחדש באופן קיצוני את שיטות ייצור המזון, יעזור לנו להפחית את בזבוז המזון, להקטין את מלאי המזון, ולעזור לנו למחזר מזון קיים, משום שהאוכל ייווצר על פי דרישה. אפשרויות אוכל בריא יותר יהיו נגישות יותר לכל, ואפילו יאפשרו יצירות שניתן להתאים לביולוגיה שלכם.

וכמובן, הדפסת תלת מימד פותחת דלתות לחוויות אוכל יצירתיות יותר עבור כולם. כמה חברות סטארט-אפ ומומחים אף המשיכו וטענו כי בסופו של דבר ניתן להשתמש בהדפסת תלת מימד להתמודדות עם אתגרים עתידיים של מחסור במזון. אף על פי כן, הטכנולוגיה העומדת לרשות המזון המודפס בתלת מימד עדיין נמצאת בשלבים המוקדמים והיא אינה נגישה. עם זאת, לא רחוק מכך להאמין שמדפסות תלת מימד של אוכל יכולות להפוך בסופו של דבר למיקרוגל במטבח שלכם.

איך לדעתך הדפסת תלת מימד תשנה את תעשיית המזון? אילו מנות הייתם רוצים לראות מודפסים בתלת מימד?


צפו בסרטון: SLM Solutions Digital Launch NXG XII 600 חשיפה של מדפסת תלת מימד במתכת (יוני 2022).


הערות:

  1. Wendel

    אפשר לדבר אינסופי על נושא זה.

  2. Akijin

    אני אתקל בסגנון של מצגת

  3. Saxan

    What audacity!

  4. Garon

    ביטוי מבריק ובזמן



לרשום הודעה